Мишустин приказал хлебопекам масштабировать ватрушкомат. — сообщает издание Подъём
Во время визита на московский хлебозавод «Черемушки» премьер оценил машину для производства выпечки и призвал руководство предприятия «масштабировать» эту идею.
Сегодня вы российский ватрушкомат показали. Скорость – 18 изделий за минуту. Сделали, смогли внедрить, и это очень хорошо. Но нужно увеличивать объёмы производства машин и оборудования, которое позволило бы нам уйти от импортной зависимости. И здесь без экспериментальных режимов не обойдётся.
М.Мишустин: Масштабируйте ватрушкоматы.
Ю.Мугандин (генеральный директор ОАО «КБК “Черёмушки”») Будем стараться. Спасибо.
Также Мишустин сообщил, что цены на хлеб для граждан не должны повышаться. По его словам, в прошлом году ингредиенты для производства хлеба дорожали, поэтому власти направили отечественным производителям субсидию 2,5 млрд рублей. Он добавил, что необходимо увеличивать объемы производства самих машин и оборудования, которые позволили бы нам уйти от импортной зависимости. При этом рекордный урожай зерна прошлого года позволит России и увеличить внутреннее потребление и помочь беднейшим странам.
Позже премьер рассказал, как в студенческие годы разгружал хлеб в московской булочной, и выдал рецепт хлеба, который он пек в детстве:
«Стакан воды или молока, добавляли сахара туда немного, дрожжей, могли яичко. Главное, потом было подсолнечного масла [добавить]. Потом положить на два часа, чтобы подвстал. Потом нарезали, чтобы красиво было, и в печку примерно на 30 минут 180 градусов. Такой хлеб в детстве пекли!»